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2026-05-19
花膠是什麼？為什麼越來越多人在吃？
花膠就是大型魚類的「魚鰾」（也就是魚用來控制浮沉的呼吸器官）曬乾後製成的乾貨。在傳統的「鮑、參、翅、肚」四大名貴海味中，其中的「肚」指的就是花膠，它還有個霸氣的稱號叫「海洋人參」。
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